La Juberie c’est une microfermette permaculturelle labélisée en Agriculture Biologique en périphérie de Nîmes.

Sur place vous trouverez

• Une pépinière permacole en place depuis 2021
• Un jardin pédagogique, poétique, un peu féérique, nourricier et semencier sorti de terre en 2020

En 2024 un joli partenariat verra progressivement le jour (sur 2-3 ans) afin de valoriser les plantes aromatiques et médicinales, certaines fleurs, ainsi que les fruitiers déjà en place.

Cynthia, ma nouvelle associée, gérera :

• La production, la récolte et la transformation des plantes aromatiques et fruits.

L’espace boutique lézardant sous les cyprès vous proposera (voir les horaires) :

• Les plants de plantes potagères (fruits et légumes) / de fleurs et plantes comestibles, médicinales, utiles / d’aromates
• Les créations végétales élaborées à partir des ressources du lieu (plantes succulentes dans des coloquintes, papier ensemencé, bombe à graines, bouquets de fleurs séchées, etc…)

• Produits de l’Épicerie Naturelle (sirops, vinaigres, confits, sels&sucres aromatisés, moutarde de fleurs, Herbes des Costières, etc…)

Vous aurez assurément le choix entre découverte, apprentissage, compréhension, émerveillement et amusement lors des visites et ateliers organisés soit en interne soit en partenariat avec diverses associations ( Civam du gard et Civam Racines, CPIE du Gard, etc…).

Le but pour tous étant la sensibilisation au respect et à l’enrichissement de l’environnement, de la biodiversité.

Ainsi un calendrier des visites pédagogiques et évènements sera publié sur le site et les réseaux d’ici quelques semaines.

Pour aller un peu plus loin dans la compréhension de la Juberie voici mes fils rouges :

• la règle des 5 R (voir ci-dessous)
• 3 principes fondamentaux de la permaculture :
  • Prendre soin de la terre,
  • Prendre soin du vivant,
  • Gérer et partager équitablement les ressources locales.